Ancienne athlète devenue photographe sportive, Mine Kasapoğlu a couvert cinq Jeux Olympiques d’hiver, quatre Jeux Olympiques d’été et cinq Jeux Olympiques de la Jeunesse. Ses photos ont été exposées dans toute l’Europe, notamment au Musée Olympique de Lausanne en Suisse. Avant d’immortaliser les Jeux Olympiques avec son objectif, Kasapoğlu, d’origine turque, avait ses propres rêves olympiques en tant que membre de l’équipe nationale turque de ski et de l’équipe nationale de snowboard.